생색정보통

감자탕의 어원에 감자는 없다?? 날씨가 추워질수록뜨거운 국물이 더욱 생각납니다. 체온 유지의 본능을 확 깨워주는 계절에더욱 찾게 되는 음식들.순대국, 설렁탕, 해장국등등...그중 빼놓을수 없는게 바로 감자탕이죠.늘상 아무 생각없이 먹기만 하다가'감자탕' 의 어원이 궁금해서 알아보았습니다. 당연히 '감자'가 들어가서 '감자탕' 아닌가??그런데 인기만큼 그 어원에 대해서도 의견이 분분하더라구요.고구마 친구인 '감자'가 아니라돼지 등뼈를 '감자뼈'라 불렀기에 유래했다는 얘기,돼지 등뼈를 지나가는 척수부분을 '감자'라고불렀다는 얘기도 있구요.우리가 그냥 당연히 생각했던 '감자'가 그 '감자'가아니라는거죠. 한자어 '감저((甘;달 감 / 猪;돼지 저)'가 구전되면서'감자'가 되었다는 얘기도 있구요.원래는 감자가 ..